当社のオリジナルブランド“銀香”シリーズのホーム型包丁です。
一般的には三徳包丁とも呼ばれており、適度な長さと幅の広い刃のおかげで、食材を問わず幅広く使用していただけます。はじめの一本としておすすめの包丁です。
芦刃物製作所の包丁は硬さと粘り強さのバランスが最も良くなるように熱処理を施しています。
熟練した職人の手作業によって一本一本の刃の状態を見極めながら研ぎ上げることで、鋭い切れ味と欠けにくさを両立しています。
ステンレス鋼:スウェーデンステンレス鋼
洋式柄:抗菌剤配合積層合板
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
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